大家都在尋找的故事

【#MIT好好玩 #跟著在地人吃小吃】基隆沙茶咖哩

昨天MIT跟大家分享了基隆秘境「大坪海岸」,今天要來讓大家嚐一口基隆最在地的味道— 沙茶加咖哩!這種吃法是基隆獨樹一格的滋味,回溯源頭是近60年前從仙洞附近流浪頭開始流行的。當初隨著國民政府遷台,大批廣東汕頭人移居基隆,帶來了沙茶,而附近基隆港跑船的船員則帶進了南洋咖哩。

一般大家認爲的創始店,就是今天的廣東汕頭牛肉麵。當年老闆靈機一動把咖哩加入沙茶爆炒牛肉,在地人一吃不得了,一砲而紅,周遭店家相繼仿效,基隆牛肉一條街因而傳開,目前復旦路上就有四家沙茶咖哩店,各自都有獨家配方比例。

其中「沙茶咖哩牛肉炒麵」是每家的經典口味,通常使用粗的烏龍麵,並加入爽脆的芥蘭菜,微苦的芥藍在濃郁醬汁襯托下反而格外清甜,而且在附近工人眾多的影響下,這裡的份量可說是非常足量!保證吃得飽飽飽!

1️⃣ 廣東汕頭牛肉店
地址:基隆市中山區復旦路17之6號1樓
電話:02-24233797
營業時間:11:00-14:30/ 17:00-21:30

2️⃣老林沙茶咖哩炒牛肉海鮮麵店
地址:基隆市中山區復旦路9號
電話:02-24272161
營業時間:10:30-21:00(週三公休)

3️⃣ 三德沙茶牛羊肉店
地址:基隆市中山區復旦路7號
電話:02-24277208
營業時間:11:00-21:00(週二公休)

4️⃣阿祿沙茶牛羊肉店
地址:基隆市中山區復旦路11號
電話:02-24270685050
營業時間:11:00-21:00

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#基隆限定在地小吃
#咖哩沙茶搭起來真是絕配
俗話說得好,計畫規劃早,不怕沒煩惱😎
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【#MIT好好玩 #台灣秘境尋訪】基隆大坪海岸

「每到夏天我要去海邊!去海邊~」

在基隆八斗子有一處秘境「大坪海岸」,從八斗子漁港旁的入口走近,映入眼簾的是海岸一整片平坦的岩石,還有一大片一望無際的藍色大海。

這裡的海岸歷經數萬年海浪衝擊,形成今天的典型海蝕平台。來到大坪海岸,除了海蝕平台外,還可以看到海蝕洞、豆腐岩等獨特的海蝕景觀,在悠閒放假時光、全家一起出遊、或是拍婚紗,這裡的天然地質景觀絕對帶給你不同凡響的視覺饗宴。

僅在退潮後才出現的大坪海岸,適合安排在假日傍晚基隆小旅行的行程。在這裡可以和家人戀人朋友一起悠閒漫步在石岸,戀人可以在這裡欣賞北台灣最美的夕陽之一,親子小旅行來到大坪海岸,可以自由自在地在淺水灘近距離接近海洋玩水,以及觀察潮間帶悠遊的魚蝦蟹。

還有!對於喜歡拍照的網美朋友們,大坪海岸上大小不一的石頭上,也被許多翠綠的海藻覆蓋,整片望去就如同綠油油的田,更被大家稱作「綠寶石秘境」!(不過這邊也要提醒大家,青苔覆蓋處很滑很滑,走路得要小心唷)

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#夏天玩水趣
#大坪海岸給你滿滿的大平台
#綠寶石秘境
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如何提高風電的發電量呢……🤔?

在風力發電機旁放一台超大型的電風扇來吹動🌬扇葉?
還是製造移動型🚗的風力發電機,哪兒有風就推往哪裡?

別鬧了💢💢💢

科學家認真的研究如何才能提高風機的發電⚡量,
其中,藉由提高氣象預報🌈與現場狀況的符合率,就能提高風機的效率。

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#I節能 #風力發電 #再生能源
【#MIT產業行腳 #英國皇室好萊塢愛用雨傘】嘉雲製傘
相信每個台灣人都有過同樣經驗,夏秋颱風天在外頭撐傘,強風大雨吹來「刷」的一聲,雨傘大開花,我們只好使出與風拔河對抗的戰鬥力,在雨中拿出平常健身練手臂的成果,就只為了不再讓傘「併軌企」。

為了解決雨傘抗風的問題,來自彰化和美的製傘業者曾鉦元,也是嘉雲製傘的創辦人,歷經多年與美國團隊共同研發,取得全球專利,終於製作出一把可以抵抗70公里強風也不會開花的傘。這項全球首支抗風雨傘行銷風靡歐美,從英國皇室、美國前總統小布希、好萊塢巨星妮可基嫚、雷哈娜都是這把傘的愛用者。

不過你知道嗎?其實在1970年代,當時低技術成本的雨傘可是台灣加工出口的一大生意,尤其以彰化和美濃為製傘重鎮。當年大多數的製傘加工業,多半都是向原料工廠進料,各個工廠分別製作雨傘結構,最後再一起組裝。

而嘉雲製傘也在差不多時期於1987年創業,1994年前進中國設廠。在二十多年前,嘉雲製傘就已經大量外銷歐美日本。直到2011年,面對中國人力成本提高,嘉雲決定帶著全程自製的技術實力,返鄉落腳南投,就地重起爐灶。面對停滯的產業技術,創辦人曾鉦元持續研發轉型,朝向高值化邁進,除了向經濟部申請「低工序組裝抗風海灘傘開發計畫」外,開發耐用度高、重量更輕的海灘傘,也另外研發出LED照明傘、可播放音樂的機能雨傘,以及與各國知名品牌合作生產客製化圖案傘。

曾鉦元曾在訪談中表示:「研發這些傘,曾經有三個月沒有出過工廠大門一步,這種辛苦的歷程不是外界可以想像的。」低調而質樸的MIT嘉雲製傘,腳踏實地的一步步從材料研發,下重本開模設計,把看似普通的雨傘創造出新的、更穩固的撐傘體驗。同時也告訴世界,台灣的製傘工藝依舊「難波萬」!畢竟,只要有太陽有雨的地方,大家都會需要傘,而嘉雲出品的傘正是讓台灣「傘傘發光」的重要代表!

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【優客里鄰立蛋挑戰賽✊】
端午節將至,
優客里鄰計畫要抽出超讚讚的
👍「寬心園紅藜松露杏鮑粽」
優質通路夥伴 #寬心園 推出了令人食指大動的素粽
用義大利白松露醬與添加了紅藜的長糯米拌炒出香氣,包入事先滷過的香菇、栗子、雪蓮子、枸杞等餡料後,以大火蒸30分鐘,放涼後急速冷凍以保留粽米的香氣及風味。
好像都聞到香氣了拉!
如此優質的素粽,不抽不行🤣
本次活動,市價980元的「寬心園紅藜松露杏鮑粽」
一共抽出五組送給支持小農的你們!
趕緊呼朋引伴來挑戰!!!✊
📆活動日期:即日起至6/2 23:59止
👉活動規則:
Step1:動動手指截出直立並有優客里鄰LOGO的蛋,附於留言處
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優客里鄰計畫:https://www.youtube.com/channel/UChd1jjuRSx8LkDsAyG7o7Pg
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#感謝寬心園 #支持在地小農 #優客里鄰 #農產直銷
【#MIT好產品 #翻轉傳統工藝】天青切子咖啡濾壺組
喝茶有茶道,喝咖啡也有咖啡道。
當代茶道旨在透過茶藝修身養性,靜心雅志、陶冶情操、美化生活。
而在城市生活中,能自己來手沖一杯咖啡,也是門生活藝術。
從沖煮咖啡,到啜飲品味一杯咖啡,這過程除了要有好手藝外,好的、美的工具也是重要一環。
陶製的咖啡濾泡壺,耐熱耐酸,保溫效果比玻璃和金屬還佳。
美麗雅緻的外型,也讓沖煮過程更增添番氣氛。
讓你從早到晚,都能來杯優雅的咖啡時光。

再忙也要保留自己手沖咖啡的時間👉 https://bit.ly/2Wg0Y0d

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#MIT臺灣金選
#喝咖啡也要選對工具
【#MIT好人好故事 #持續挑戰自己】標槍名將 鄭兆村

還記得2017年世大運,台灣標槍名將鄭兆村擲出91.36公尺的個人最佳成績,成為亞洲第一位擲出超過90公尺的標槍運動員。

上週六18日,在2019年世界田徑鑽石聯賽上海站,中華隊鄭兆村在男子標槍第二擲擲出86.93公尺的成績,獲得2020東京奧運田徑賽第一張門票,而第三擲鄭兆村更奮力一擲,最後以87.12公尺榮獲銀牌。

對於鄭兆村來說,在成為專業標槍選手的過程中,他也曾對自己有過懷疑,懷疑自己是不是真的喜歡這個運動,他曾想過如果生活中沒有標槍了,那他是否還有其他專長。然而在一次受傷中,因每日的復健,鄭兆村發覺只要手沒握著標槍,心情總是悶悶不樂。他發現只有握著標槍、奮力投出去的那一刻,心境才能真正感受到踏實感。標槍就這麼深刻潛入他的生命,連他自己都沒意識到。

在2017年世大運破紀錄後,鄭兆村沒有停下腳步,他對自己設下更高的目標,除了想讓更多人認識他之外,他也期待能夠把國外好的訓練設備帶進來台灣,因為目前台灣田徑項目仍持續使用綜合訓練設施,沒有專門給標槍的練習場。

不過談到標槍帶給他最大的改變,他表示,「標槍讓自己的思想變得比較開放,從一開始只是單純運動,到現在有更多的人認識我。對我的生活上也有些幫助,他讓我知道我能做的事還有很多,我能幫助更多的人,同時也讓我能夠不斷挑戰自己。」

如今,鄭兆村率先拿到奧運門票,心情更加篤定,26日他將參加台灣公開賽,6月飛往瑞典移地訓練,持續為他首次參與的奧運賽準備。他透露,「接下來目標擺在9月世錦賽,希望能拿出更好表現。」鄭兆村的標槍人生,只有向前,沒有後退。

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#台灣之光
#只有向前沒有後退
【#MIT好產品 選對枕頭讓你好眠】

現代人壓力大,隨著社群軟體的盛行,每個人掛在網路上、滑手機的時間更長了,平均上床睡覺的時間也越變越晚。可是,每天去上班的時間一樣還是早上八點,在睡眠時間變短的情況下,有什麼方法可以好好睡覺呢?

選對枕頭,是拯救睡眠的好方法之一!

跟大家分享三個挑選理想中枕頭的重點:
1️⃣ 翻身要容易:一般常見的睡姿有仰臥和側睡,睡覺時翻身有助於血液循環、釋放脊椎壓力,如果枕頭不好讓你翻身,反而會導致肩頸酸痛。選擇適合自己流暢翻身睡覺的枕頭,才能一枕好眠。
2️⃣ 軟硬要適中:太軟的枕頭支撐性不夠,會擠壓頸椎;太硬的枕頭重量過度集中,可能造成頭部緊繃。
3️⃣ 高度要合宜:到寢具店選枕頭,仰臥躺在枕頭上,頸椎和床面之間的角度以5-10度為佳;側躺時,頸椎和床面間以保持水平為原則。

🔹選對枕頭更舒壓 🛌 https://bit.ly/2HrXheo

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#MIT臺灣金選
#好想好好睡一覺
【#MIT好好玩 台灣古道之旅】淡蘭古道秘境

淡蘭古道最早以前是原住民狩獵和遷徙的路徑,自清代開墾後,成為當時往來北部「淡水廳」與東部「噶瑪蘭廳」的主要交通幹道之一。後來因為台灣走向現代化,原本的產業道路才漸漸被鐵路與公路取代。

範圍相當廣大的淡蘭古道,不僅乘載著北台灣開發歷史、產業拓墾,還有聚落發展的人文足跡。

過去四年,在千里步道協會與新北市觀光局合作之下,去年底正式推出淡蘭古道旅遊網,北部官道也正式宣布全線修築完畢,吸引許多國內外慕名而來的登山客前來探尋秘境。

沿途走在淡蘭古道,景色變換豐富、綠樹如蔭,豐富的亞熱帶生態保留相當完整,不時也能見到小瀑布、小水潭,還有清澈的溪流。此外,漫步古道也能感受過去先人開墾的歷史痕跡,像是煤礦遺跡、梯田農耕、駐兵遺址、土地公廟等。壯麗的風景讓日籍攝影師小林賢伍忍不住讚嘆:「淡蘭古道,就是世界級的龍貓之道。」

📍探索淡蘭古道的登山指南👉 https://bit.ly/2VChCI6

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#世界級的自然古道
#你所不知的台灣美
要怎麼減少大氣中的二氧化碳呢?
目前我們最常聽到的,不外乎節能、減碳,從源頭減量做起

可是那些已存在於大氣中的二氧化碳呢?

冰島的科學家找到方法、成功的把二氧化碳永遠封存於石頭裡囉~

不過雖說有新方法,大家別忘了,從源頭做起、節能減碳才是愛地球的最好方式喔!

#地球只有一顆我們要好好愛他